コンセプト CONCEPT
エレガンスを極めたマンゴーリキュール
日本唯一の亜熱帯気候の地、沖縄から生まれた華やかに輝く黄色は、まるで宝石のような美しさを纏う。
都会の夏の夜、大切な人と堪能する最高級マンゴーは、フレッシュでとろける極上の味わいをもたらす。
バーテンダー出身の気鋭の造り手が、沖縄の厳しい台風を乗り越えた夏の短い間だけに収穫できる、希少なマンゴーの濃厚な香りと甘みを、香料・着色料完全不使用で贅沢に閉じ込めました。
この夏にだけ、沖縄の自然の恵みを味わうことができる、至極のこころ躍る瞬間を。




Feature 特徴

色合い/味わい
マンゴー本来の濃厚さが真っすぐに表現された鮮やかな黄色。まるでスムージーのようにとろりと滑らかな口当たりが心地よく広がり、完熟マンゴーならではのトロピカルな味わいは、林檎やオレンジの香りも含み複雑で奥行きを感じられる。甘美ながらもほのかな酸味がアクセントとなり、濃厚さと上品さを巧みに両立。ストレートでも飲み飽きることのない奥深い味わいが、ひんやりと冷やすことでより一層引き立つ。
香り
芳醇でフレッシュなマンゴーの香りがふんわりと立ちのぼり、ほんのりとバナナやナッティなニュアンスが重なって、豊かな余韻をもたらす。
Manufacturing 製造

熟練農家さんが丁寧に手がけた希少な品種「アップルマンゴー」を贅沢に使用
沖縄県南部で20年以上マンゴー一筋の熟練農家さんが手がける希少な品種「アップルマンゴー」を100%使用。
独自の栽培技術により赤みが強く、繊維質が少な伊ことからなめらかでしっとりととろける舌触りと濃縮された重厚な香り・甘みを特徴としています。
国産マンゴーリキュールでは非常に稀有な香料・着色料完全不使用
数あるトロピカルリキュールの中でもマンゴーは香り・味わいの抽出が難しい果物。
試行錯誤を経て、香料・着色料完全不使用で大人のマンゴーの美味しさを引き出しました。
独自の製造技術で素材の味わいを最大限まで抽出
マンゴーの持つ沖縄の自然の恵みを最大限抽出するために、独自の香り・甘みの抽出技術を開発し、バーのフルーツカクテルのような立体感のある味わいを引き出しました。
リキュールとしての大人の味わいと、フレッシュなマンゴーの果実感の両方を愉しめる仕上がりとなっております。
製造パートナーのご紹介:株式会社 K.S.P
2021年創業。ハーブ、ボタニカルを用いたカクテルメイクを得意とするバーテンダーとしての経験を活かし、自然豊かな岩手県金ケ崎町に国産ハーブリキュール工場とした「金ケ崎薬草酒造」を立ち上げた。日本の魅力的なハーブ(紫蘇や山椒、わさび)や果樹、柑橘類を使った商品を作り、国際的なブランドにしていくことを信念としている。
Farmer 生産パートナー

TRAFRU果樹園
長嶺辰樹
〜 ひと口の果実から、広がる物語 〜
沖縄本島・南部地域に位置する「マンゴーの里」豊見城市は、県内でも屈指のマンゴー産地。その中でも長年にわたり高品質なマンゴーを栽培を営んでいるのが『TRAFRU果樹園』さん。マンゴー栽培一筋28年で、減農薬を心がけ、自然に近い環境でマンゴーを栽培。ハウス内の温度や湿度管理、日照時間、果実の着果数など、ひとつひとつの木を丁寧に手入れし、最も美味しいタイミングで収穫するこだわりのマンゴーを手掛けている。その品質は、最優秀沖縄県知事賞3度受賞、沖縄県マンゴーコンテスト優秀賞3度受賞、沖縄県農林水産部長賞受賞、内閣府沖縄総合事務局農林部長賞受賞など多数の受賞歴を有し高く評価されている。



